تجهیزات آشپزخانه صنعتی در شیراز
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
اگر قصد راه اندازی رستوران، فست فود و یا یک آشپزخانه صنعتی را دارید قطعا یکی از مراحل مهمی که باید با دقت از آن عبور کنید خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. چرا این مرحله مهم است و نیاز به دقت دارد؟
در بازار فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی و در بین شرکت های تولید کننده این تجهیزات همواره لیست بلند و متنوعی از وسایل مختلف دیده می شود که ممکن است شما را در انتخاب سردرگم کند. از این رو بهتر است قبل از خرید تجهیزات اطلاعات و آگاهی خود را بالا ببرید.
با توجه به تنوع و گستردگی این تجهیزات بهتر است به دسته بندی این تجهیزات بپردازیم.
فرقی نمی کند این آشپزخانه صنعتی در یک رستوران و یا در یک فست فود راه اندازی شده باشد ما یک دسته بندی کلی برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شرح ذیل خواهیم داشت:
- تجهیزات آماده سازی رستوران / تجهیزات آماده سازی فست فود
- تجهیزات پخت و پز رستوران / تجهیزات پخت و پز فست فود
- تجهیزات نگهداری رستوران / تجهیزات نگهداری فست فود
- تجهیزات شستشوی رستوران / تجهیزات شستشوی فست فود
اگر آگاهانه به مقوله تجهیزات آشپزخانه صنعتی وارد نشوید، این بخش به سرعت می‌تواند تمام سرمایه شما را صرف کند. البته شرکت‌هایی هستند که در تجهیز و راه‌اندازی آشپزخانه‌های صنعتی به شما مشاوره خواهند داد.
شما بایستی لیستی از تجهیزاتی برای خدمات سرویس‌دهی، مهمان‌داری و آشپزخانه خریداری کنید.
همچنین در خرید تجهیزات آشپزخانه وسایلی را برای مصرف روزمره کارکنان و مهمانان نیز باید مدنظر قرار بگیرد. لیست بسیاری بلندبالایی است و شما به ناچار باید دست به انتخاب بزنید و اولویت بندی بکنید.
آشپزخانه شما قلب رستوران شماست. هر صاحب رستورانی می‌داند که تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب می‌تواند کیفیت ظروف، وسایل و در نتیجه کارایی آشپزخانه شما را بهبود ببخشد.
اما آنها همچنین می دانند که داشتن تجهیزات آشپزخانه باکیفیت، با هزینه های بالایی نیز همراه هستند.
خریدار تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید توجه داشته باشد که رستوران داری گرچه یکی از پردرآمدترین کسب و کارها در ایران و دیگر نقاط جهان است اما بر اساس آمار یک سوم رستوران ها و فست فودها در سال اول به سوددهی نمی‌رسند.
دلیل آن نیز رعایت نکردن نکات بسیار ریزی است که در راه اندازی رستوران باید لحاظ شود. دقت در همین نکات ریز است که شما را به شخصی موفق در صنعت رستوران داری تبدیل می‌کند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی در شیراز
همه افرادی که قصد راه اندازی رستوران، فست فود، بیرون بر و ... را دارند، قطعا بایستی در ابتدا به دنبال فروشگاه هایی باشند که تجهیزات آشپزخانه صنعتی را به آنها عرضه کنند و باکیفیت ترین تجهیزات را بخرند.
رکن اساسی راه اندازی این دسته از کسب و کارها، خرید مناسب تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد تا کیفیت محصولاتی که به مشتری ارائه می دهند، بالاتر برود.
برای این دسته از افراد مهم است که فروشگاه ها و مراکز فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، صفر تا صد وسایل مورد نیاز آنها را ارائه کنند. پس اگر قصد راه اندازی رستوران، فست فود، بیرون بر، کترینگ، آشپزخانه صنعتی و ... را دارید، بایستی به دنبال فروشگاهی باشید که صفر تا صد تجهیزات مورد نیاز شما را داشته باشند.
تجهیزات مورد نیاز برای آشپزخانه های صنعتی عبارتند از:
- یخساز صنعتی
- ماشین های ظرفشویی صنعتی
- میزکار با کاربردهای متفاوت
- انواع ترولی و ترالی ها
- سینک ظرفشویی صنعتی
- سردخانه صنعتی
- ماشین ظرفشویی صنعتی
- انواع یخچال های ایستاده و خوابیده صنعتی
- انواع فرها و اجاق گازها
- تجهیزات انبار
- تجهیزات سرو غذا
- تجهیزات آماده سازی مواد غذایی
علاوه بر موارد بالا، هر گونه وسایل و تجهیزاتی که در امر تجهیز یک آشپزخانه صنعتی به شما کمک می کند را بایستی خریداری کنید و چه بهتر که فروشگاه و مراکز فروش مورد نظرتان، همه اینها را در بهترین برندهای موجود بازار داشته باشند.
به هر حال در شهرهای بزرگ چون شهر شیراز، فعالیت اینگونه فروشگاه های بسیار مهم خواهند بود، زیرا کسب و کارهای زیادی در این زمینه همه ساله شروع به فعالیت می کنند.
پس اگر به دنبال فروشگاه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی در شیراز هستید، می توانید از لیستی که وبسایت کارشد برای شما عزیزان تهیه کرده است استفاده کنید و با آنها در ارتباط باشید.
منابع:
برچسب ها : تجهیزات آشپزخانه صنعتی,شیراز,
